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【社会】シャリなし寿司など外食チェーンで低糖質メニューが続々

話題性★企業, 社会



1 動物園φ ★ :2017/09/12(火) 18:19:04.47 ID:CAP_USER9.net

9/12(火) 16:00配信
マネーポストWEB

くら寿司も糖質オフメニューを導入(HPより)

 回転寿司チェーンの『無添くら寿司』が、ご飯の代わりに大根を使った糖質オフメニューを8月31日から提供を開始し、話題になっている。

 炭水化物の摂取量を減らす「糖質制限ダイエット」が流行しているなか、登場したくら寿司の糖質オフメニュー。通常の半分の量のシャリを使った「シャリプチ」(108円)と、ご飯の代わりに酢漬けの大根を使った「シャリ野菜」(108円)、ラーメンメニューの麺を抜いて代わりにキャベツやもやしなどの野菜を入れた「らーめん麺抜き」(400円)の3シリーズが販売される。

 外食チェーン事情に詳しいフリーライターの小浦大生氏はこう話す。

「糖質制限ダイエットがブームになったことで、炭水化物を抜いたメニューを提供するチェーン店が増えています。昨年9月には、つけめん店『舎鈴』が、つけめんの麺をプラス90円で茹でた豚肉に変更できるオプションを提供したところ、ネットで大きな話題となり、売り切れ状態になることがありました。この出来事以降、多くの飲食店で様々な形での糖質オフメニューが提供されるようになっています」(以下同)

 たとえば、牛丼チェーンの『すき家』では、2017年4月5日からこんにゃく麺を使用した低糖質メニュー「ロカボ牛麺」(並盛り490円)、「ロカボ牛ビビン麺」(並盛590円)を販売している。カロリーは「ロカボ牛麺」が384kcal、「ロカボ牛ビビン麺」が423kcal。「牛丼」の並盛(350円)が656kcalなので、40%ほど糖質が制限されていることとなる。

「『ロカボ牛麺』は、牛肉と油揚げと揚げ玉がトッピングされた肉うどんに近いメニューです。『ロカボ牛ビビン麺』は、こんにゃく麺の上にたっぷりの野菜と牛肉とキムチを乗せて、ピリ辛ダレで味付けしたメニュー。低カロリーメニューの割には、満腹感はなかなかのものです」

 また『松屋』では、2017年1月24日から2月7日まで、「定食のライスを温豆腐に変更」というサービスを実施した。6月13日からはライスを大根おろし+豆腐のおろし豆腐に変更可能なサービスを展開し、「おろし豆腐は、ライス(並)と比較すると糖質約92%、カロリー約70%オフ」だとしている。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170912-00000002-moneypost-bus_all





3 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:19:27.00 ID:ZEaYHadM0.net

それ刺身やん


5 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:20:29.18 ID:GPzH3KNE0.net

もう寿司じゃねえ


6 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:21:18.57 ID:dSplkNvz0.net

時代の流れだねぇ


7 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:21:43.15 ID:U+MLpRpa0.net

ラーメン麺麺抜き
野菜スープ?


10 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:22:46.53 ID:CoBasWQ/0.net

糖質制限ダイエットしてる人は、そんな店に行かないんじゃ・・・


19 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:25:32.57 ID:eNtbwu6M0.net

>>10
ダイエットしてるやつの5割はしてるつもりなだけだからなw
特にデブの場合は9割がそうなんじゃね?(だからいつまで経ってもデブのまま)


35 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:30:23.67 ID:dk/sCxSc0.net

>>10
友達や家族何人かで回転ずしに行こうとなって寿司屋はダメと言いにくいとかじゃないかな


14 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:24:18.62 ID:B6U7YC410.net

シャリを豆腐に変えた豆腐寿司作って!


15 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:24:19.44 ID:E3cLeBQs0.net


(出典 www.kura-corpo.co.jp)


刺身って言ってるやつはこれを見ろ
米の替わりに野菜を使ってるからただの刺身ではない
麺抜きのラーメンとは違う話だ


16 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:24:29.91 ID:AF74l9im0.net

店長、寿司シャリ抜きで


25 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:26:57.10 ID:wxGNFsP50.net

>>16
禿しく違和感があったが、考えてみれば尤もだ
寿司チェーン店の大将は「店長」なんだろうか?


20 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:25:33.62 ID:tMC3PWsn0.net

エア寿司


22 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:26:27.88 ID:fZXFlsSB0.net

寿司からシャリを抜く → 刺身やんw
ラーメンから麺を抜く → ?


53 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:34:23.61 ID:SvvVh0H70.net

>>22
ラー


57 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:34:58.89 ID:gYcs4vsp0.net

>>22
ラーメンはまだいいだろ?
天ぷら蕎麦の抜きみたいなもんだ


76 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:45:07.33 ID:JVV+of9W0.net

>>57
通の食べ方じゃん


88 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:48:08.75 ID:eNtbwu6M0.net

>>76
でもヌキが通とか粋って言われるのはそれをアテに酒飲んで、締めはもりそばを頼むからこそなんじゃ…


96 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:50:24.13 ID:JVV+of9W0.net

>>88
まぁ、ぶっちゃけ美味いそば屋は、実際麺よりもつゆの出汁のかおりと旨さだから
酒のアテだけじゃなくてもいいんじゃね?


28 名無しさん@1周年 :2017/09/12(火) 18:27:26.52 ID:RzibThXv0.net

運動しろ




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